乘著微風跟著食材去旅行

報名連結：https://forms.gle/xmKvxWo5p6FmtYsGA

食農教育在國外已盛行多年，而近幾年台灣也漸漸興起「食農旅遊」的旅行新方式，透過了解從產地到餐桌的食物歷程與背後故事，更加深入了解台灣這片土地，因此如何遊當地、吃在地，逐漸成為旅遊的一門顯學。為此，團隊與高雄餐旅大學餐旅學院、迪立印度蔬食餐廳合作，積極響應食農旅遊，將帶領參與夥伴前往微風市集認識食材，再前往高雄市Newly餐廳/品嚐簡忠賢主廚使用在地食材開發精緻五道料理餐點。讓參與者透過體驗方式，認識在地食材，聽領路人說故事，品嚐在地食材的鮮與甜。 五道料理餐點的故事與食譜請見 https://wanluangoodlife.com/green-recipes/

活動日期: 113年2月17日（六） / 0900-1400

推廣對象: 對在地食材開發有興趣之餐飲業者、喜愛綠色飲食者

活動行程:
0900-0930 

• 客文館微風市集（高雄市三民區同盟二路215號）

0930-1100 

• 認識有機在地食材
• 領路人:高雄餐旅大學 餐飲管理學系 劉秀慧 教授
• 迪立印度蔬食餐廳-迪立老闆

1100-1145 

• 自行前往Newly餐廳（高雄市新興區中正三路117號）

1145-1330 

• 說菜及綠色食譜品評
• 說菜人:高雄餐旅大學 餐飲管理學系 劉秀慧 教授
• 料理創作:高雄市Newly餐廳/簡忠賢主廚

報名辦法

1. 限額12位，即日起額滿截止，或請於113年2月2日前完成報名 
2. 每人收費 1000元，請於113年2月5日前完成匯款
3. 匯款帳號：寰緱社有限公司 兆豐銀行屏東分行 053-09-01707-0 匯款附註請註明參加者姓名
4. 服務連絡人:這裡好好生活所 阿力夫 專案管理師 08-7830053

因參加本活動所提供之個人資料，視為參加者同意按個人資料保護法授權並同意可做為供本活動之投保、服務、通聯資訊核對、聯絡通知使用。

報名連結：https://forms.gle/xmKvxWo5p6F